Temperaturen vastleggen
Vervang losse temperatuurlijsten door digitale registraties van koelingen, vriezers en bereidingen.
Van sportclub tot bedrijfsrestaurantHACCP in je kantine.
HACCP in je kantine.
Duidelijk geregeld.
Ook als er iedere dienst iemand anders staat. Geef medewerkers en vrijwilligers duidelijke taken, leg controles digitaal vast en houd overzicht met Hygiënecode Online.
Bekijk hoe het werkt →
✓Een duidelijke werkwijze voor iedereen
Registreren zonder papieren lijstenIngericht voor jouw werkzaamhedenUitleg voor je teamOverzicht voor de beheerder
Herkenbaar voor jouw werkplekIedere kantine is anders.
Iedere kantine is anders.
Overzicht wil je overal.
Een drukke wedstrijddag of een vaste lunchpauze: de werkwijze moet passen bij jouw kantine.
01 / SPORT & VERENIGINGSportkantines
Buurthuizen
Sportkantines
en clubhuizen
Wisselende bardiensten, drukke zaterdagen en vrijwilligers die weten wat ze moeten doen.
↗02 / WERK & LUNCHBedrijfskantines
Vaste afspraken voor je cateringteam. Van ontvangst en bereiding tot de lunchuitgifte.
↗03 / SCHOOL & ONDERWIJSSchoolkantines
Duidelijke instructies voor medewerkers en leerlingen die eten bereiden en uitgeven.
↗04 / ONTMOETING & VRIJE TIJDBuurthuizen
en recreatie
Ook bij beperkte openingstijden en seizoensdrukte een herkenbare werkwijze.
↗
Speciaal voor sportkantinesNieuwe dienst.
Nieuwe dienst.
Andere vrijwilliger.
Dezelfde afspraken.
De één opent de keuken, de ander bakt snacks en een derde sluit af. Met taken en instructies op één plek hoeft niet iedereen opnieuw uit te zoeken wat de bedoeling is.
Begin met een duidelijke start.
Bekijk de taken, controleer de koeling en kijk of de werkplek klaar is. Leg de afgesproken controles direct vast.
Praktijkvoorbeeld. De controles stemmen we af op jouw werkzaamheden.
Van papier naar de appMinder zoeken.
Minder zoeken.
Meer duidelijkheid op de werkvloer.
Controleer waar je werkt en leg de uitkomst vast. Zo blijven taken, registraties en opvolging bij elkaar.
Schoonmaak bijhouden
Maak duidelijk wat moet worden schoongemaakt en leg vast wat is uitgevoerd. Handig bij wisselende diensten.
Ontvangst en houdbaarheid
Leg ontvangstcontroles vast en houd aandacht voor de houdbaarheid van producten in je kantine.
Instructies bij de hand
Ondersteun je team met werkinstructies, opleiding en HACCP in Beeld met 84 praktische uitlegkaarten.
Allergenen duidelijk maken
Beheer allergeneninformatie en gebruik de digitale allergenenkaart met QR-code voor je gasten.
Ook buiten openingstijden
Met optionele sensoren laat je temperaturen automatisch bewaken. Bij ingestelde afwijkingen krijg je een melding.
Functies hangen af van je pakket en gekozen uitbreidingen. Opleidingen, hardware en automatische temperatuurbewaking worden apart afgesproken.
Eerst controleren. Dan registreren.
De meting voer je zelf uit. De uitkomst en eventuele vervolgactie leg je vast in Hygiënecode Online.
Een vaste werkwijze voor de lunch.
Van schoolkantine tot personeelsrestaurant: richt taken in voor de ruimtes, apparatuur en werkzaamheden van jouw team.
Voor de kantinebeheerderHoud overzicht.
Houd overzicht.
Ook als je zelf niet achter de bar staat.
Kijk terug welke controles zijn vastgelegd, wat ontbreekt en welke actie bij een afwijking is genomen.
- Registraties terugvinden bij een inspectie
- Zicht op de uitvoering van afgesproken controles
- Centraal overzicht voor meerdere locaties bespreken
- Werken via telefoon, tablet of computer
Je hoeft het niet zelf uit te zoekenVan eerste gesprek
1 2 3 4 Bekijk pakketten en actuele prijzen →
Van eerste gesprek
naar de eerste registratie.
Vertel over je kantine
We bespreken je team, werkzaamheden en wat je digitaal wilt regelen.
Geef je gegevens door
Je levert de benodigde gegevens over bijvoorbeeld koelingen en schoonmaaktaken aan.
Wij richten de app in
We zetten de afgesproken registraties en onderdelen voor je klaar.
Je team kan beginnen
Je ontvangt inloggegevens en uitleg. Daarna kan je team digitaal registreren.
Praktische antwoorden
Wat wil je nog weten?
Twijfel je wat bij jouw kantine past? We kijken graag met je mee.
Bel 076 700 2347 ↗Is dit geschikt voor sportkantines met vrijwilligers?
Ja. Duidelijke taken en instructies helpen bij wisselende diensten. De inrichting kan aansluiten op jullie werkzaamheden. Uitleg geven en toezicht houden blijven nodig.
Welke HACCP-controles heeft mijn kantine nodig?
Dat hangt af van wat je ontvangt, bewaart, bereidt en uitgeeft en van de toepasselijke hygiënecode. We bespreken je activiteiten en stemmen de registraties daarop af.
Kan ik werken op telefoon, tablet en computer?
Ja, Hygiënecode Online is te gebruiken op smartphone, tablet en computer. We bespreken de toegang en inrichting voor jouw team.
Hoe ziet de beheerder welke controles ontbreken?
De verantwoordelijke kan vastgelegde registraties bekijken en nagaan welke afgesproken controles ontbreken. Voor meerdere locaties bespreken we het centrale manageroverzicht.
Kunnen gasten allergeneninformatie bekijken?
Met de betreffende module gebruik je een digitale allergenenkaart met QR-code. Je blijft verantwoordelijk voor correcte en actuele informatie. Beschikbaarheid hangt af van het pakket.
Is automatische temperatuurbewaking mogelijk?
Ja, als optionele uitbreiding. Sensoren volgen de temperaturen van koelingen en vriezers. Bij ingestelde afwijkingen kun je meldingen ontvangen. Hardware en kosten worden apart besproken.
Maakt de app de kantine automatisch voedselveilig?
Nee. Je team moet controles uitvoeren, hygiënisch werken en afwijkingen opvolgen. De app ondersteunt dit met instructies, registratie en overzicht.
Hoe kunnen we beginnen?
Vraag een proefaccount aan of neem contact op voor een demonstratie. We bespreken de werkzaamheden, inrichting en passende modules voor jouw kantine.
Klaar voor een duidelijke werkwijze?
Maak voedselveilig werken duidelijk voor iedereen.
Vertel ons hoe jouw kantine werkt. Dan bespreken we de inrichting, de passende modules en de kosten.
Je aanvraag doe je via de website van Hygiënecode Online.Liever even overleggen?
076 700 2347info@hygienecodeonline.nlMaandag t/m vrijdag
09.00 tot 17.00 uur